Когда омывают руки перед едой? И какое благословение произносят?

Нетилат ядаим (ритуальное омовение рук) совершают перед хлебом. Порядок: наполнить кувшин водой, вылить не менее ревиит (около 86 мл) на правую руку, затем на левую (некоторые льют дважды поочерёдно). Затем произносят благословение «Аль нетилат ядаим» и вытирают руки. Принято не разговаривать между омовением и хлебом. Это омовение не о физической чистоте, а о духовном возвышении.