Что такое кошерование посуды?
Посуда, ошибочно использованная для мясного вместо молочного (или наоборот), или для некошерной еды, требует кошерования
Источник: Shulchan Aruch YD 121
Подробное объяснение
Кошерование посуды, процесс удаления впитанных некошерных вкусов. Метод зависит от использования: варка в воде, погружение в кипяток (агала); готовка на огне, прямое воздействие огня (либун). Принцип: «как впитало, так и выпускает».
Полное учебное руководство: Кашрут
Поддержите проект
Jewish Path полностью бесплатен и без рекламы. Если он Вам полезен, Вы можете поддержать проект небольшим взносом.
Поддержать проект